Tổ Yến Thô Nguyên Chất

Về Tổ Yến Thô Nguyên Chất

Tổ yến thô là tổ yến còn nguyên trạng sau khi lấy khỏi nhà yến: còn nguyên lông, tạp chất và hình dáng tự nhiên của tổ. Vì chưa qua công đoạn làm sạch nào nên đây là dạng giữ nguyên bản nhất, phù hợp với người muốn tự kiểm chứng nguồn gốc và tự tay sơ chế.

Đổi lại, yến thô cần thời gian. Bạn phải ngâm cho tổ mềm, nhặt lông bằng nhíp dưới ánh sáng tốt, rửa lại nhiều lần rồi mới đem chưng. Đây là việc khá tỉ mỉ, nên nhiều người chỉ chọn yến thô khi thật sự có thời gian và muốn tự làm từ đầu.

Tổ yến thô tại Yến Duyên lấy từ nhà yến vùng Bình Dương, không tẩy trắng, không xử lý hoá chất. Nếu bạn đang phân vân giữa yến thô và yến đã làm sạch sẵn, bài Yến thô là gì? Có nên mua yến thô về tự sơ chế không? so sánh kỹ hai lựa chọn, hoặc xem thẳng yến tinh chế nếu bạn muốn dùng ngay.